Des écuries, un pigeonnier, des chèvres, des oies, des moutons et un manoir à colombages : c’est dans ce cadre reposant et bucolique que le Restaurant La Ferme de la Haute Crémonville vous accueille.
Entièrement rénové, le Manoir de la Haute Crémonville a su garder tout son charme rustique avec ses poutres, son parquet en chêne et sa cheminée.
Et quand le soleil vient à se montrer généreux, une splendide terrasse vous attend.

Sur les bibliothèques, livres et bouteilles de vins se mélangent : nous travaillons, entre autres, avec les maisons Roederer, Louis Jadot et Henri Bourgeois.
Nous vous proposons une cuisine simple, traditionnelle et raffinée où les plats se concoctent, mijotent et font frétiller les papilles.
Des plats simples et savoureux comme la terrine de campagne maison, la pièce du boucher à la cheminée, le cabillaud au risotto reggiano ou les Saint-Jacques sur fondue de poireaux.
En dessert, les tartes fines rivalisent avec le pain perdu inspiré de la recette de ma grand-mère Henriette ou le mille-feuille revisité.